紅茶で お茶漬け？

┏━┳━┳━┓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2003/04/25━
┃く┃た┃ば┃    久しぶり紅茶の話し！
┣━╋━╋━┫    ★★★  日本紅茶協会　認定　アロマハウス  ★★★
┃れ┃！┃☆┃
┣━╋━╋━┫     「紅茶のプロ？」が話しする
┃ア┃ロ┃マ┃    とーっておきのくだらないメールマガジン
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   アロマハウスのマスターこと　大村です。
　　   
   ぜひぜひ、ゆ〜っくり、美味しい紅茶でも飲みながら、ごらんになって
   下さいね！
　でも　ゆっくりご覧になってると　すぐに終わってします。＾＾ 

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  はじまるよ♪
　まだ　始まったばかりのメルマガですが、早くもスランプどうしましょう。
　紅茶の話し　この時期はファーストフラッシュでしょうね。
　
　ダージリンのファーストフラッシュ。もう　でまわっている？と思います。
　当店は通常、連休明けぐらいですね。紅茶はダージリンに始まり、ダージ
　リンに終わる。って　誰かが言ってました。

　私は、ダージリンがさほど好きではなかったので興味はあまり無いの
　で、とくにそうでしょうか？　また　こんな事を書くと叱られそう　笑

　ダージリンって最近　どんどん発酵の浅いお茶が脚光を浴びているような
　気がしますが？　どうなんでしょう？　ヒマラヤ茶なんて言うのもよく聞く
　ようになりましたが、ヒマラヤ山系　寒暖の差　霧　とおそらくダージリン
　の系統でしょうね。私はダージリンは日本茶に近いような気がして。それで
　紅茶としてはあまり興味がないんです。

　いかん　いかん。これでよくお客さんに叱られてるんです。笑

　まぁ　でも　ダージリンはちょっと紅茶から離れた気がしませんか？

　私だけの感覚でしょうかね？　お茶漬けにできそうな紅茶ですよね＾＾
　
　そう思うような人。ご意見。ダージリンにまつわる話しがありましたら
　教えてください。

　こちらのメルマガに掲載ＯＫでしたら、採用の方に美味しいダージリン
　ファーストフラッシュ入荷次第お送りします。
　高価なので３０ｇほど　　→　せこいマスター^^;)　２名様くらい

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　おわるよ♪

　美味しい紅茶をゆっくり飲めましたか？　笑

　ダージリンって茶園の名前がよく書かれています。これは　茶園によって
　管理が行き届いた有名茶園の方がいい紅茶を出荷するからですね。
　ブランド名になっているんですね。　
　（フォトナムなどメーカー名と茶園名などの違いの話し　次回に書きます。）
　
　気候により大きく味は左右されるのですが、茶園の管理も重要な要素なの
　です。

　皆さんも知っている有名な茶園はキャスルトンでしょうかね。紅茶ブーム。
　１３年ぐらい前には100g、１万円で売られた時期もあったくらいです。
　最近はキャッスルトンも評価はまちまちみたいです。

　茶園の評価も流動的ですが、有名な茶園のダージリンは中国種のお茶の木
　なのですよね。お茶の木は中国種とアッサム種があるんですが中国から苗
　木をもってきてダージリン地方に植えた茶園、樹齢も１００年くらいの
　お茶の木があるそうです。その　子孫も頑張っているんでしょうね。

　ちょっと自信のない　人から聞いたお話しでした。　笑。

　とにかく、紅茶のインターネットサイトってめちゃくちゃ多いんですよね。
　また　いろんな事が書かれているから、紅茶のこと調べようと思うといっ
　ぱいひっかかりますよね。笑　だから　最近紅茶のサイトは見ません。笑

　自慢ではありませんが、当店の紅茶のサイトは売れませんね。　　大笑
　でも　毎月ご購入される方がお一人。＾＾。その方のためのページのよう
　なものです。量り売りの普通紅茶を注文いただきます。

　うちも普通のアルミの袋に汚い字で　「にるぎり」などと手書きして
　お送りしています。もう　１年以上になると思います。　

　当店は、高級と言うより　普段、気軽に飲める紅茶ばかりです。　
　当店は、ほかにも人形・オモチャ　アロマ・ハーブ関係などのサイトがござ
　いますので、ついでに紅茶も買っていただければ嬉しいと思っています。

　　http://www.aroma-h.com/tea/index.html
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　編集後記。
　ＢＲＩＯというオモチャがあるんですが、いろいろありまして　ようやく
　本日　大量入荷。まだ　サイトが手直しできていなくて、
　今晩　徹夜かも　＾＾；）今日も電話で問い合わせ。　汗　汗

　しばらくＢＲＩＯは、お休みと逃げていました。＾＾；）

　では　何とか頑張ろう。今日もその唯一に近いの紅茶のお客様からご注文
　をいただきました。ＧＷようにといつもより多めの普通の紅茶のご注文。
　おそらくこのメルマガは読んでいないと思いますが。
　ありがとうございました！。少しサービスしてはかります！
　読んでない。　読んでない。　＾＾；）
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　　　　◆はじめまして、自己紹介　◆　（はじめての方に）
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  アロマハウスのマスターです。

　アロマハウスはショップの他に、紅茶専門のティールームがあります。
　私は偉い紅茶の先生ではありません。でも偉〜い紅茶先生よりは遙かに
　多く紅茶を毎日いれてますし、私自身もたくさん飲んでます。　　
　
　皆さんから、エ−ッ、それは違うぞ。本当か？　などと疑いの声で
　一杯になり、あきれはてて　皆さんで『くたばれっ！！』と叫びたく
　なるような、楽しい紅茶の話しをめざして頑張ります。

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★このメルマガは、転記、転送はかまいませんが責任は一切の負いません
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日本紅茶協会認定　アロマハウス。
編集者　大村冨二男

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