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地魚もてなし滝の川≪美味いやん★純ちゃんニュース≫料理人荒矢純一が贈る、極上食卓の日々 [目次に戻る]

  天然白子つきとらふぐメニュー充実☆活いかぴんぴん♪オコゼも元気です! 【滝の川】

  • Date: Sat, 19 Apr 2008 20:00:01 +0900 (JST)

☆今月のイベント:天然岩牡蠣プレゼント♪
 ⇒ http://www.echizenkani.com/ivent.htm 


 いつもご来店、ご愛読賜りありがとうございます。
 天然とらふぐ!今年はお値打ちとなっております♪
 (越前がにもまだ食べられます)


☆春の天然とらふぐ!お刺身だけでもいかが?
 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 

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  このメルマガは滝の川にご来店頂いたお客様、
  滝の川のプレゼント企画にご参加いただいております方、
  滝の川のメルマガを購読していただいております
  カリスマユーザー様限定にてお届させていただいております。
  配信解除は一番下の欄にございます。 
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 ※ ★ ※ 地魚もてなし滝の川 【越前旬の味】  
 ※ ★ ※   https://www.rakuten.co.jp/junjun/ 
             〜4月19日〜     
     !天然白子つきとらふぐプレゼント応募者に朗報!
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 滝の川 寺下です。(カズです)
 いつもご愛顧たまわりありがとうございます。

 昨日まで、雨続きでしたが、本日はお天気ぽかぽか。
 越前町の海を眺めながら、ドライブするには、
 絶好の日和です。

 
    海に落ちないでね…  (^^;)


 今日の人気メニューは…


 ☆1位:海鮮どんぶり…滝の川どんぶりを抜く勢いでした。(^^)

 ☆2位:ふぐお任せコース…びっくり!2万こーす ですがね!
             やっぱり旬のものはいい!

 ☆3位:うなぎ丼…刺身定食より人気、ってどうなんだろ(^^;)?


☆春のメニューはコチラから
 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 


★☆【お知らせ】☆★



 前回の店舗プレゼントは「天然白子つきとらふぐ」にご応募された方!
 今回の店舗プレゼントは【天然岩牡蠣】です。

 このたびもご来店いただきご応募される場合は、
     >>>>>>> ふぐ料理20%引き!



 ☆ご来店のご予約はコチラから

  ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 



 ではレッツめるまが!!
 
■ 本日のメニュー ■………………………………………………………………
  ┃
  ┣◆ 白子三種焼き〜人気の秘密〜
  ┣◆ 平日の人気メニュー:海鮮パスタ登場♪
  ┗◆ 編集後記 ── ◇ カズ店長の悩み ◇
  
 ………………………………………………………………■ 本日のメニュー ■




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  ◆ 白子三種焼き〜人気の秘密〜
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 【春の天然とらふぐ料理】

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 

   本日食べられたお客様のコースをご案内!

        ↓↓↓↓↓↓↓

   (天然とらふぐを懐石料理にしてみました)

   ★店長お任せスペシャルコース -----21,000円

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 




   いや〜、梅肉仕立ての白子の吸い物が、
   なんともおいしそうでありました。


   我々スタッフは、おかみさんが作ってくれて、
   お汁だけ、いただきました…( ==)し、白子抜き…




   =>もちろん!ふぐだけではありません!

   生簀には、まだ、越前がにがこっそり生息しております。

   お値打ち価格でお召し上がりいただけるので、
   かに好きな方には、まだまだお楽しみいただけますよ!!


 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 


 天然白子つきとらふぐのコース料理はもちろん!

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 


 単品でもお楽しみいただけます。

  ★てっさ(ふぐ刺し)一人前 -----4,200円

  ★てっちり(ふぐ鍋)一人前 -----5,250円

  ★白子焼き物 一人前------------8,400円
 (※三種焼き…塩・ぽん酢・たれ焼きの中からお選びいただけます。)



   特に、おすすめは、白子の焼き物!

   シンプルな、天然とらふぐの白子の塩焼き。

   とろ〜り、口の中でとろけるクリーミーな味わいが
   たまらないですね!


   ぽん酢やき、タレ焼きと、三種類も楽しめるので、
   白子好きには、たまりません!(^^)!


   福井で、とらふぐといえば、小浜!

   なんて思っているあなた!


   越前の天然のぶりぶりっとした大きなとらふぐを
   ◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎

   堪能ください!


   この弾力ある身と、白子のおいしさに、
   悩殺されなきゃ!!


 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 




  遠くてこられない人は、母の日セットで、
  いたれりつくせりのお値打ち価格にて、
  とらふぐ料理を満喫できます!



  お母さんにいかが?(この笑顔、だ〜れだ!)

 ⇒ http://item.rakuten.co.jp/junjun/fugu-tennnentessa-03haha/   



   美味しさと手間いらず!お母さんへの感謝を詰め込んで
   お届いたします!!



 
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 ◆ 平日の人気メニュー:海鮮パスタ登場♪
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★平日になぜか…海鮮パスタ (^0^;)/~


 ◇海鮮パスタセット-------1,980円
 (海鮮パスタ・海のカルパッチョ・夢見ご飯・味噌汁・漬物・デミコーヒー)


  実は…

  滝の川の若おかみのお兄さん。

  越前市で、イタリア料理のお店を営んでおります。

  滝の川の店長ともども、皆、料理好きの家系。

  おいしいものの追求には、目がありませン(^^)♪


  え!

     
         ここ、おすし屋さんじゃないの??





  =>正解!

   お寿司も、越前がにも、とらふぐも、はもも、あんこうも!

   日本料理だけでない、イタリアーんな海鮮料理も

   オールOK!



        …って、何屋さんなんでしょ…( ==)




  日々、美味しいものを追求する男:荒矢純一。


  ぜひ一度、お試しください。

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 


  ☆あらじゅん店長のワインのおすすめもなかなかですよ!



 ワインといえば!

  岩牡蠣が入荷次第、お知らせします!!
  吉報、お待ちあれ!



 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 





 ▼ レディースセット(女性限定懐石風)もよろしくね♪

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



 ◇レディースセット-------3,990円
 (酢の物・海の幸のカルパッチョ・刺身(3点)・夢見ご飯・茶碗蒸し・
  焼き物・揚げ物・寿司・味噌汁・デザート・デミコーヒー)



  大変好評な、このセット。

  今月から、一口、デミコーヒーがつきます。



  不思議ですよね。
  和食だけど、なんか、最後に、お茶か、コーヒーが欲しくなります。

  日本人、って、コーヒー好き。



  滝の川のおじいちゃん=先代の荒矢幸造 は、
  大のコーヒー好き。


  じいちゃんが、カリカリ…とミルでコーヒーを挽きだすと、
  3階で挽いてるのに、すごくいい香りが、一階にぷ〜んと…


  コーヒーの香りで、思わず、おお…


  と、癒されてしまう、カズなのです。





 毎回人気の炙りトロ♪これは欠かせませんねえ。(ハットリ談)


 ◇ 炙りトロ寿司

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



 冬のものほど、脂はきつくないですが、
 やはり、日本海産のトロの魅力には、負けちゃいます♪



 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 



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 ◆ 編集後記 ── ◇ カズの悩み ◇
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 本店滝の川のネット部門を任されて一年。

 あっというまで、まだまだ悩み深い毎日を送っています。

 そんなカズの最近の悩みは…






     「すいみん不足」



 友達と飲みにもいかなきゃいけないし、

 花札大会も(近所のおばちゃんと)がんばらないといけないし、

 馬券も見なきゃいけないし、


 あ、あとなんだ…仕事も(^^;)




     と、めまぐるしい日々を送っているのですが、

     一向にやせません…。


 春の健康診断が怖い…( ==)トオイメ




   ★    ☆   ★   ☆   ★   ☆    ★
  ☆    ★    ☆    ★    ☆    ★     ☆
★    ☆     ★    ☆    ★    ☆     ★

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ネット通販でしか買えない!
生の醍醐味★生さば寿司!3990円
 ⇒ http://store.shopping.yahoo.co.jp/echizenkani/namasabasushi.html 
  

 大人のお味★さばの醍醐味!さばの甘味が生きてます!


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  次回配信予定は、岩牡蠣の入荷次第!

  最後までおつきあいくださり、ありがとうございました!!





☆ふぐ料理にチャレンジ!(送料無料)
 ⇒ http://www.rakuten.co.jp/junjun/407431/828432/ 

 超お値打ち価格ですので、おうちで滝の川を思いながら
 堪能できます〜♪




   あらじゅん店長とカズに励ましのお言葉をくださる方は、
   コチラから

         araya@echizenkani.com 



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 ■本店 地魚もてなし滝の川
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  http://www.echizenkani.com/ 
  店舗所在地 福井県丹生郡越前町白浜(高佐)16-19-2
  TEL 0778-39-1120 FAX 0778-39-1923
  ◎水曜定休 営業時間11:00-21:00 ★ 店主 荒矢 純一 ★
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 ■楽天ショップ  越前がに・とらふぐ『喰てみ亭』
          http://www.rakuten.co.jp/junjun/  
 ■ヤフーショップ 越前がに・とらふぐ「喰てみ亭」
  http://store.shopping.yahoo.co.jp/echizenkani/index.html  
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
       どちらも水曜定休 対応時間 10:00-18:00     
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 ※メールでのご注文・お問い合わせ等は
  24時間受け付けておりますが、
  すべての対応は上記の時間帯となります。ご了承くださいませ。
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     ★  荒矢純一・寺下和良 araya@echizenkani.com  ★ 
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