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【小浜教室】 「佰食屋」の働き方改革 ~逆境に負けない企業の在り方~

 
内容 ◆日 時:令和5年 3月9日 (木) 14:00~16:00 (2時間)
◆会 場:小浜市中央公民館 ホール 小浜市大手町5番31号
◆テーマ:「佰食屋」の働き方改革 ~逆境に負けない企業の在り方~
◆講 師:株式会社 minitts(佰食屋) 代表取締役 中村 朱美

◆内 容:
「飲食店でも私生活を両立できる環境を実現したい」という想いのもと、京都で1日100食限定のお店『佰食屋(ひゃくしょくや)』を展開するメディアでも話題の中村朱美氏。
残業や食品ロスを無くし、子育て中の女性や障がいのある人、介護を担う人も働ける環境を構築するなど、様々な仕組みで『佰食屋』を口コミ取材が絶えない人気店に成長させました。
劇的な経営環境の変化と向き合い、ピンチをチャンスに変えるべく、たった10坪の飲食店が上場企業と共同開発に取り組むという新規事業の開発秘話についても赤裸々にお話しします。

◆定 員:30名
◆参加費:無料
◆申込締切:令和5年 3月2日 (木)
◆申込・問合せ先:
 小浜商工会議所 TEL 0770-52-1040  FAX 0770-53-3567
 E-mail soumu@obamacci.or.jp

主催:(公財)ふくい産業支援センター
共催:(公社)小浜法人会・小浜商工会議所(観光サービス部会)
 
開催期間 2023年03月09日
 
有料/無料 無料
 
種別 講演会
 
テーマ 経営・管理
 
問い合わせ先 公益財団法人ふくい産業支援センター 人材育成部 (中小企業産業大学校)
TEL:0776-41-3775
FAX:0776-41-3729
E-mail:manabi@fisc.jp
 
詳細ページ https://obama-hojinkai.com/
 
情報提供機関 公益財団法人ふくい産業支援センター 人材育成部 (中小企業産業大学校)
 
更新日 2023年02月13日
 
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