餅はやっぱり餅屋

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こんにちは！

林　餅店の店長林　徹一（じいさん）です。

９月に入って暑さも落ち着き、しのぎ易い時期になってきました。


皆様お変わりありませんか？

食べ物がおいしい時期になってきました。



９月１５日は敬老の日です。

おじいちゃん、おばあちゃんのお祝いに

本日は「栗おこわ」のご案内です。


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　2008.9.10




ばあさんの実家の近くの山口県萩市の栗農園さんから、栗を仕入れています。

現在使っています栗は「丹沢栗」ですが、

１５日頃には「伊吹栗」になります。


丹沢、伊吹ともに入荷は各５kｇです。

毎日、栗剥きに精を出しています。


これがなくなりますと「銀寄栗」が２０日過ぎに、４０ｋｇ入荷の予定です。

銀寄がなくなりますと、今年の栗おこわは製造を終えます。

１０月中頃から末頃には栗おこわはなくなります。



むいた栗を水に漬け、色が黒くならないようにあく抜きをします。



栗おこわ

　http://www.fukumochi.com/sekihan/kuriseki.htm


「敬老の日」と「今月の福餅の日(２８日）」の記念セール用に

「栗おこわ」４種類を恒例の２０％引きでお出しします。

２０％引きのキーワードは

　【敬老の日・福餅の日　感謝セール 2008.9/15.9/28】です。


ご注文の際には、お忘れなく、備考欄にコーピー、ペースト

お願いします。

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　☆電子メールマガジン「餅はやっぱり餅屋」2008/9/10　Vol.22号　  

　　発行元　　　：福餅・林　　餅　店
　　発行責任者店長（店長）　：林　　徹　一（じいさん）
　　発行責任者店長（副店長）：林　　静　江（ばあさん）
　　
  　Home Page: http://www.fukumochi.com/
    Mail Address: info@fukumochi.com



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