【ＪＡＧI通信】 平成26年度 食品加工研究所成果発表会の開催のご案内

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　　　　平成26年度　食品加工研究所成果発表会の開催について
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   各　　位

                                                福井県食品加工研究所長
                                                              (公印省略)


　早春の候、貴台ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。日頃より、食品
加工研究所の業務に御理解と御協力を賜り、厚くお礼申し上げます。
　さて、食品加工研究所では、県内食品産業の更なる発展に資することを目的に、
研究開発技術の紹介ならびに6次化サポートセンターや技術相談等の支援業務
についてご報告するとともに、近年作付面積が増大しているソバに関連する研究
成果を紹介する成果発表会を下記のとおり開催することとしました。
　つきましては、万障お繰り合わせのうえご参加いただきますようご案内いたします。

                            記

開催日時	平成27年3月20日(金)　13:30〜16:00(予定)

場所		福井県食品加工研究所　研修室
（福井県坂井市丸岡町坪ノ内1-1-1）

内容	　セッション１．食品加工研究所を活用していただくために　
　　　　　　　　1-1　６次産業化・食品産業支援への取り組み
　　　　　　　　1-2　研究所開発技術の紹介
　　　　　　　　1-3　技術相談の概要および施設利用について
	　セッション２．県産ソバの品質、加工適性
　　　　　　　　2-1　県産ソバの栄養・機能性
　　　　　　　　2-2　早期収穫ソバの品質および保存方法
　　　　　　　　2-3　十割蕎麦による品質評価方法(試食)

お問い合わせ先
　　　福井県食品加工研究所　久保
　　　Tel：0776-61-3539 / Fax：0776-61-7034
　　　E-mail：yoshito_kubo@fklab.fukui.fukui.jp

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 以上ご案内いたします。

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　　　 公益財団法人 ふくい産業支援センター　技術開発部
       　     地域連携コーディネータ　　　渡辺　孝寛 
   　 〒910-0102 福井市川合鷲塚町61
　　　 TEL: 0776-55-1555　　FAX: 0776-55-1554
　　　 E-mail: fcsn@fisc.jp
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