【ＪＡＧI通信】バイオテクノロジー講演会の開催について

　　　◇◆◇◆   　産学官連携推進情報　【ＪＡＧＩ通信 】    ◇◆◇◆
        　 ☆ＪＡＧＩ 〜 Joint Academic Government Industry 〜　　
　
　　〜ふくい産業支援センターから【ＪＡＧＩ通信】をお届けします〜               
                                                                         
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　　　　バイオテクノロジー講演会の開催についてご案内
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　時下、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
　バイオテクノロジー講演会を下記により開催いたしますので、ご多用のところ
恐縮ではございますが、ぜひ御出席下さいますようお願い申し上げます。
つきましては、会場準備の都合上、１月２５日（金）までに出席者名をメール
もしくはＦＡＸにてご連絡いただきますようお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

日時：平成２８年１月２８日（木）　15:30〜17:20

場所：福井大学産学官連携本部３F研修室

講演１（15：30〜16：20）
　　　「ナノバイオ技術による超臨界水を利用した製品開発について」
　　　　　　　　　(株)ナノファーム　代表取締役　皆川光雄氏
　　　  超臨界水は様々な分野に応用されている。例えば、超臨界水添加による
　　　果汁や酒などの味の変化、だし汁の鮮度維持期間の向上、発酵食品製造
　　　に関わる微生物の活性化等が知られている。本発表では、食品に関わる
　　　超臨界水の応用を中心に最近の研究成果を報告する。

講演２（16：30〜17：20）
　　　「絹のお話〜カイコの糸作りと医療材料への応用〜」
　　　　  福井大学テニュアトラック本部　テニュアトラック講師　鈴木　悠氏
　　　  カイコは、体内で絹タンパク質の構造を巧みに制御することにより高強度な
　　　絹糸を作り出しています。また、絹は高い強度と成形加工のし易さなどから
　　　人工血管や創傷被覆材などの医療用素材として期待され研究が進められ
　　　ています。講演ではこれらについてご紹介します。

【連絡先】　　　　バイオ・ライフ技術研究部会　世話役
　　　　　　福井大学大学院工学研究科生物応用化学専攻　櫻井明彦
　　　　　　　TEL: 0776-27-8924; FAX: 0776-27-8747
　　　　　　　E-mail: a_sakura@u-fukui.ac.jp

　　　　　バイオテクノロジー研究会（H28．1．28）参加者名簿
　　　　所属	
　　　　氏名

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 以上ご案内いたします。

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　　　 公益財団法人 ふくい産業支援センター
　　　　　　オープンイノベーション推進部
　       　     地域連携コーディネータ　　　渡辺　孝寛 
   　 〒910-0102 福井市川合鷲塚町61
　　　 TEL: 0776-55-1555　　FAX: 0776-55-1554
　　　 E-mail: fcsn@fisc.jp
       ＵＲＬ：http://www.fisc.jp/fstr/
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