【黒味シェフのフレンチ通信 3号】読書の秋？食欲の秋？

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  　　☆フレンチの鉄人・黒味シェフからの美味しいメッセージ☆
　　　 　【黒味シェフのフレンチ通信】読書の秋？食欲の秋？
　　　　　　　　
　　　　　　http://www.jarudan.com/
　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2003/10/15発行　3号━━━　　



　　　皆様！こんにちわ、
　　　フレンチレストラン　ジャルダンでございます。

　　　初めての方、はじめまして！
　　　フレンチレストラン　ジャルダンのメールマガジンを
　　　ご登録いただきまして、誠にありがとうございます。
　　
　　　
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　　　　　寒くなって冬の気配すら感じる今日この頃。
　　　　　
　　　　　心も体もあったまる美味しいお料理が食べたくなります

　　　　　お待たせしました！本日のレシピ・・スタート！

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　　　　☆　today's recipe  ☆
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        1♪ １０周年特別謝恩
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　　　  2♪ もっと便利に・・・！
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　　　　3♪ 今が美味しい食材
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　　　　4♪ 編集後記(読書？食欲？）　
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　　　　　２号のお届けから、すでに３ヶ月が経ってしまいました
　　　　　
　　　　　　　　　お待たせして申し訳ありません　m(__)m
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　■■　　　1♪　１０周年特別謝恩　 　　　■■
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　　　　　大好評にお応えして・・・
　　　　　　　　特別メニューを今度はディナーで！！
　　　　　
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　　　  ＜＜１０周年特別謝恩ディナー ３５００円＞＞
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　　　　　　　　　　　■11月28日まで　
　　　
　　　　　　　http://www.jarudan.com/10ani.html
　　　　　
　　　ドリンク１杯、税金、サービス料も込みで3,500円！
　　　１０周年ならではの特別ディナーです！お見逃しなく！
　　　
　　　　　お電話でご予約いただければ、幸いです。
　　　　　スタッフ一同お待ちしております。
　　　　　★フリーダイヤル ０１２０−０１−００２６★

　　　　　　　　　
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　　　　■■　　　2♪　　もっと便利に・・・！　　　■■
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　　　１０周年ということもあり、たくさんのお客様にご来店いただき、
　　　誠にありがとうございます！
　　　
　　　特別ディナーのご予約も多く、レストランが賑わっています。
　　　土日になると、ご披露宴やパーティーなどで貸切になる日もあり、
　　　スタッフたちは大忙し！嬉しい悲鳴をあげております＾＾。
　　　
　　　そこで。。。
　　　予約状況が分かるカレンダーをＨＰに載せました！
　　
　　　　　　　http://www.jarudan.com/body.html

　　　　　※急に貸切や満席になることがございますので
　　　　　　お電話でお確かめ下さい
　　　

　　　☆これでもう計画通りに事が運ぶこと間違いなし！☆　　　　
　　　　
　　　
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　　　　■■　 　3♪　今が美味しい食材　　　　　■■
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　　　この時期　美味しいもの　といえば、、、
　　
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　　　　　　　　　　☆フランスのきのこ☆
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　　　ジャルダンではトランペット、ジロル、ピエ・ド・ムトンなど
　　　をご用意しております。
　　　
　　　きのこといえば低カロリーでビタミンやミネラルが豊富。
　　　ダイエット的にも注目したい食品です。
　　　
　　　特に女性にうれしいのは、低カロリーで食物繊維やビタミンが
　　　豊富で整腸作用もあり、便秘の解消にも効果的なこと。
　　　疲労回復も期待できるお助けマン。
　　　
　　　しかも制ガン作用や血栓防止などの薬効は、食事でとるのがよいと
　　　いわれています。よく噛むと体内酵素と融合してさらに効果大です。
　　
　　　期待できるのは免疫力の向上、生活習慣病の予防、余分なものを
　　　体外に出すダイエット効果など。
　
　　
　　　一日に10ｇのキノコを食べると“不老長寿”も夢じゃない!?


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　　　もうひとつは　

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                  ☆　 鴨　 ☆
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　　　寒くなると味が良くなる鴨は、今が美味しい季節☆
　　　
　　　ジャルダンでは、フランス シャラン産の鴨の王様といわれる鴨肉を
　　　ご用意しております。
　　　
　　　かの有名なフランスのレストラン　トゥール・ダルジャンでも
　　　扱っている生産者の鴨なのです。
　　　
　　　フランスでさえ高級レストランでしか味わうことのできない
　　　最高級の鴨の柔らかいジューシーな旨みを味わってみてください！
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　　　■あっさり食べたいあなたは　わさび風味
　　　
　　　■定番のおいしさ！　赤ワインソース
　　　
　　　お好きなソースをお選びいただけます。。。


　　　　ご予約はフリーダイヤル
　　 ☆０１２０−０１−００２６☆
　　　　　　　　　　　

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　　　ご披露宴の時のお料理は、おふたりと料理長とでお考えいただきます。
　　　旬の食材を中心に、おふたりのお好きな食材、食べてみたい食材、
　　　なんでもご相談下さい！おふたりだけのメニューが出来上がります＾＾。

　　　もちろんお嫌いなもの、食べられないものなどもお申し付け下さいね。
　　　お一人様だけ違うものをご用意したりも出来ます。
　　　
　　　ご出席者の皆様の心に残るご披露宴になりますように・・・

　　　　　　　
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　　　　■■　　　 　　　編集後記　 　　　　　　■■
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　　　秋って、どうして甘いものが食べたくなるのでしょう。。
　　　普段はあまり食べない派な私なのに、なぜか欲してしまいます。
　　　栗や焼き芋を使ったお菓子もたくさんお店に並んでますし♪

　　　でもやっぱりお菓子の前にご飯！！
　　　若い頃(？)よりは量は減ったものの、今でも結構食べます(*^ー゜)
　　　
　　　夜ご飯に北海道産塩らーめんと、いくら丼。その後、焼き芋食べました。
　　　まだまだ甘い！って方、気をつけてくださいね(笑)

　　　やっぱり私は食欲の秋！ですね☆
　　　でもドラマで話題の白い巨塔は絶対読みます！

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　　　最後までお付き合いいただきありがとうございます♪
　　　皆様のご感想、ご意見、ご質問お待ちしております。
　　　
　　　次回はクイズ第２回目！ゲストも登場！？
　　　お楽しみに！

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　　　編集・発行　株式会社 ジャルダン
　　　住所　　　　福井県福井市文京４丁目２８-１６
　　　電話 　　　 TEL(0776)29-0026 FAX(0776)29-0027
　　　E-mail 　 　info@jarudan.com
　　　URL　 　　　http://www.jarudan.com/
　　　発行担当　　山崎　知美
　　　監修　　　　黒味　傳（総料理長）

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