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地魚もてなし滝の川≪美味いやん★純ちゃんニュース≫料理人荒矢純一が贈る、極上食卓の日々 [目次に戻る]

天然白子つきとらふぐ入荷!春のメニューに代わりました! 【滝の川】

  • Date: Sun, 6 Apr 2008 14:13:00 +0900 (JST)

いつもご来店、ご愛読賜りありがとうございます。
天然とらふぐ入荷しました!
(越前がにもまだ食べられます)


☆お祝に…人気のさば寿司とかに箱寿司を50%オフ!
 ⇒ http://www.rakuten.co.jp/junjun/407431/577837/ 

 超お値打ち価格ですので、おうちで滝の川を思いながら
 堪能できます〜♪


 …………………………………………………………………………………………
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  本店滝の川にご来店いただきました方、滝の川のメールマガジンを
  お申し込みいただいた方に配信させていただいております。
 ※配信解除は一番下の欄にございます
 …………………………………………………………………………………………





 滝の川 寺下です。(カズです)
 いつもご愛顧たまわりありがとうございます。

 やっとアクティブ越前の前の道路の、桜並木が開花しました。
 今日はいいお天気なので、ドライブ日和ですが、
 新入学・引越しシーズンゆえか、
 おでかけは少ないようです。(^^;)さ、さびし…。


 その代わり、いつものおなじみのお客様が、ゆったりとお食事を
 楽しまれました。


 ひさびさの土日、といった感じですかね。


★☆【お知らせ】☆★



 前回の店舗プレゼントは「天然白子つきとらふぐ」でした!
 当選のKさまは、
 本日日曜の到着でお召し上がりいただいております。(^^)


 今月の店舗ご来店プレゼントはコチラ
 ⇒ http://www.echizenkani.com/ivent.htm 



 さっそくの今月のお知らせです(^^)b

 
■ 本日のメニュー ■………………………………………………………………
  ┃
  ┣◆ 春のメニューに変わりました!
  ┣◆ 新メニュー紹介!
  ┗◆ 編集後記 ── ◇ カズ店長の悩み ◇
  
 ………………………………………………………………■ 本日のメニュー ■



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 春のメニューに変わりました!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



 ★今月からメニューが春のメニューに変わります。

 【春の天然とらふぐ料理】

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 

  もちろん!

  生簀には、まだ、越前がにがこっそり生息しております。

  お値打ち価格でお召し上がりいただけるので、
  かに好きな方には、まだまだお楽しみいただけますよ!!


 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 


  本日さっそく、天然のとらふぐの白子料理を楽しんだ方が
  おられます。(^^)v

  ああ、カズも食べたい…
  (尿酸値高いので、食べたい、でも、食べちゃだめ〜〜!酷だ…)


   


 今月から新しいメニューが登場します!

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 




 天然白子つきとらふぐのコース料理はもちろん!

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



    てっさてっちりコース-------- 8,400円から(白子は別途)

    お任せコース---------------- 15,750円から

   (白子の梅肉仕立ての吸い物、ふぐ皮の湯引き、てっさ、てっちり、
    焼きふぐ(上身2貫・白子1貫)、唐揚げ、白子、かぶら蒸し)
   ※お飲み物の前に、吸い物からお召し上がりください。



   とらふぐといえば、小浜!

   なんて思っているあなた!


   越前の天然のぶりぶりっとした大きなとらふぐを
   観てください!


   この弾力ある身と、白子のおいしさに、
   悩殺されなきゃ!!


 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 




  遠くてこられない人は、母の日セットで、
  いたれりつくせりのお値打ち価格にて、
  とらふぐ料理を満喫できます!



  お母さんにいかが?(この笑顔、だ〜れだ!)

 ⇒ http://item.rakuten.co.jp/junjun/fugu-tennnentessa-03haha/   



 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 新メニュー紹介!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


★新しい春のメニュー登場です(^0^)/~



 天然岩牡蠣コースが登場!
 (入荷次第、お知らせします)

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 


 ■天然岩牡蠣コース料理


 ◇越前コース-----5,250円
  先付け(もずく)・生牡蠣・焼き牡蠣(殻付き)・牡蠣フライ・牡蠣雑炊・
  漬物・デザート


 ◇志野コース-----8,400円
  先付け(もずく)・生牡蠣・焼き牡蠣(殻付き)・牡蠣フライ・
  牡蠣ステーキ・牡蠣釜飯・味噌汁・漬物・デザート


 ◇店長お任せコース-----10,500円
 (内容は店長お任せです。) 




  単品で、よく、牡蠣フライや、焼き牡蠣はしておりましたが、
  今回、コース料理ははじめてかな?


  あらじゅん店長は、何でもしてくださるのですが、
  なかなか、裏メニューはあっても、
  表に出さない…(^^;)
  たってのお願いで、作ってもらいました!!


  ここの岩牡蠣、でっかくて、海のミルクそのもの!
  の味わいです。

  一度、生で食べてみてください!

  あらじゅん店長のワインのおすすめもなかなかですよ!


  岩牡蠣が入荷次第、お知らせします!!
  吉報、お待ちあれ!



 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 





 そして…



 な、な、なんと!!



 ▼ 海鮮パスタが、平日のランチに登場!!
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



 ◇海鮮パスタセット-------1,980円
  (海鮮パスタ・サラダ・夢見ご飯・味噌汁・漬物・デミコーヒー)



  知ってる人は知ってる、あらじゅん店長のパスタ好き。

  えー、ここ、お寿司やさんじゃないの?



  …、いや、もう、なんでもありです( ==)


  なんたって、ワインも豊富、あんこうステーキなんか、
  どっちかっていうと、洋風料理。

 
  日本料理を極めた料理人には、不可能はないのです…


  おねえさんの入れてくれる、デミコーヒーも楽しみ〜♪



   同じく!


 ▼ レディースセット(女性限定懐石風)も!! 

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



 ◇レディースセット-------3,990円
 (酢の物・海の幸のカルパッチョ・刺身(3点)・夢見ご飯・茶碗蒸し・
  焼き物・揚げ物・寿司・味噌汁・デザート・デミコーヒー)



  大変好評な、このセット。

  今月から、一口、デミコーヒーがつきます。



  不思議ですよね。
  和食だけど、なんか、最後に、お茶か、コーヒーが欲しくなります。

  日本人、って、コーヒー好き。



  滝の川のおじいちゃん=先代の荒矢幸造 は、
  大のコーヒー好き。


  じいちゃんが、カリカリ…とミルでコーヒーを挽きだすと、
  3階で挽いてるのに、すごくいい香りが、一階にぷ〜んと…


  コーヒーの香りで、思わず、おお…


  と、癒されてしまう、カズなのです。





 おいらは、炙りトロがいい〜(ハットリ談)


 ◇ 炙りトロ寿司

 ⇒ http://www.echizenkani.com/menu_s.html 



 冬のものほど、脂はきつくないですが、
 やはり、日本海産のトロの魅力には、負けちゃいます♪



 ご来店のご予約はコチラ

 ⇒ http://www.echizenkani.com/reserve.html 



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 
 ◆ 編集後記 ── ◇ カズの悩み ◇
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



 本店滝の川のネット部門を任されて一年。

 あっというまで、まだまだ悩み深い毎日を送っています。

 そんなカズの最近の悩みは…



 ↓ まずこちらをごらんください ↓



 日中は暖かいものの、
 まだまだ朝晩の寒さときたら!

 休みの日に、箱根まで行ってきましたが、
 高速道路のそばには、桜が満開!

 こっちに戻ってきたら、桜の気配もありませんでした…。


 なんか、春気分になって、

 そろそろ僕も体を動かすか…

     ⇒ とりあえず、ウォーキング!


 ストレッチしよう〜
 屈伸、肩回しなどなど


 そして、最後のストレッチは…


 イチローのまね!!


 イチローがバッターボックスでやる
 足を開いて曲げた膝に手を付き、上半身をひねるストレッチ?
 言葉でいうのはむずかしいが…


 ↑↑↑
 ちょっとマニアック? でもこれ結構気持ちいいんです。


 足を開いて手を膝に乗せ

 深く腰を降ろした…その瞬間!




      『 バキバキ! 』



         ???


         何の音?



 イチローポーズのまま、
 あっけにとられて周りを見渡し…


 なぜか下のほうに風を感じたので、見てみると、


    ズボンの股がきれいにパッカリと割れていた、、、



 NO〜〜〜〜(涙)


 それをみていた近所のパンチ頭のおばちゃんが、

 大笑いで、腹抱えてました〜


 超恥ずかしかったので、走って帰りましたw

 家に帰って家族に見せると
 一斉に


          またか〜、(あ、シャレ??)




     おあとがよろしいようで…( ==)トオイメ




   ★    ☆   ★   ☆   ★   ☆    ★
  ☆    ★    ☆    ★    ☆    ★     ☆
★    ☆     ★    ☆    ★    ☆     ★

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ネット通販でしか買えない!
生の醍醐味★生さば寿司!3990円
 ⇒ http://store.shopping.yahoo.co.jp/echizenkani/namasabasushi.html 
  

 大人のお味★さばの醍醐味!さばの甘味が生きてます!


▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲ 




  次回配信予定は、岩牡蠣の入荷次第!

  最後までおつきあいくださり、ありがとうございました!!





☆お祝に…人気のさば寿司とかに箱寿司を50%オフ!
 ⇒ http://www.rakuten.co.jp/junjun/407431/577837/ 

 超お値打ち価格ですので、おうちで滝の川を思いながら
 堪能できます〜♪




   あらじゅん店長とカズに励ましのお言葉をくださる方は、
   コチラから

         araya@echizenkani.com 










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 ■本店 地魚もてなし滝の川
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  http://www.echizenkani.com/ 
  店舗所在地 福井県丹生郡越前町白浜(高佐)16-19-2
  TEL 0778-39-1120 FAX 0778-39-1923
  ◎水曜定休 営業時間11:00-21:00 ★ 店主 荒矢 純一 ★
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 ■楽天ショップ  越前がに・とらふぐ『喰てみ亭』
          http://www.rakuten.co.jp/junjun/  
 ■ヤフーショップ 越前がに・とらふぐ「喰てみ亭」
  http://store.shopping.yahoo.co.jp/echizenkani/index.html  
 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
       どちらも水曜定休 対応時間 10:00-18:00     
 ────────────────────────────────
 ※メールでのご注文・お問い合わせ等は
  24時間受け付けておりますが、
  すべての対応は上記の時間帯となります。ご了承くださいませ。
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     ★  荒矢純一・寺下和良 araya@echizenkani.com  ★ 
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