【黒味シェフのフレンチ通信38号】

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　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2008/9/4発行   38号━━━ 
 
　　　　　
　　　　　皆様 ヽ(o´∀｀o)゜.:。+こんにちは+゜.:。゜(o´∀｀o)ノ 

　　　　　フレンチレストラン　ジャルダンです　m(__)m

　　　　　残暑が厳しかった夏とは違い、朝晩と肌寒いですがみなさん

　　　　　いかがお過ごしでしょうか？
　
　　　　　より多くのお客様にジャルダンイベント、ランチ、ディナー情報を

　　　　　お伝えしたく思っております！

　　　　　それでは、本日のレシピスタート！！
　
　　　　　　　
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　　　　☆　today\'s recipe  ☆
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        1♪  大安禅寺和尚トークショー☆
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　　　　2♪　秋の味覚とルビー色に酔いしれる★
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　　　　■■1♪　☆★トークショー★☆　♪■■
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　　　　10月3日(金)　大安禅寺　和尚のトークショーを開催します(*^_^*)
　　　　時　間　18：00〜受付　/　18：30〜トークショー　
　　　　　　　　19：00〜ディナー
　　　　　　　　お一人様　15,000円(税サ込)
　　　　定　員　80名様　※定員になり次第、締め切らせていただきます。

　　　　大安禅寺　和尚の素敵なトークショーに心身ともに癒され
　　　　ジャルダンの本格フレンチを堪能しませんか？
　　　　今年も、大好評の住職直筆書画の「大抽選会」を行います！
　　　　どうぞお楽しみに☆★

　　　　詳しくはＨＰ、お電話でのお問い合わせをお待ちしております♪

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　　　　　ご予約・お問い合わせ

　　　　　　　　フリーダイヤル　０１２０−０１−００２６

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　　　　■■　2♪ルビー色と秋の美食に酔いしれる♪　■■
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        10月9日(木)　19：00〜受付　/　19：30〜ディナー
　　　　お一人様　10,000円(税サ込)　要ご予約！！
　　　　
　　　　みなさん！！
　　　　イタリアのカッビッキオーリ社というワイン会社をご存じでしょうか？
　　　　イタリアでは最もポピュラーなワイン会社であり、“ランブルスコ”
　　　　という、発泡酒で美しいルビー色を輝かせるワインを作っています！
　　　　カビッキオーリ社の　マリニャン・イヴァン氏がなんと、福井に
　　　　初来復します。その記念すべき日にレストランジャルダンで
　　　　ランブルスコワインと福井のフレンチがコラボレーション♪♪
　　　　上品なワインと、秋の味覚たっぷりのフレンチを堪能してください。

　　　　○ワインリスト○
　　　　　ランブルスコ　ロッソ　ドルチェＮＶ
　　　　　ランブルスコ　ロッソ　ヴィーニャ　デル　クリスト’04
　　　　　ランブルスコ　ソルバーラセッコ(辛口)
　　　　　ランブルスコ　ロッソ　アマビレ(甘口)

　　　
　　　　●メニュー●
　　　　　アミューズ　ブーシュ

　　　　　ポワロー葱と、セープ、ソーセージのタルト

　　　　　イタリア パルマ産生ハム、乾燥フルーツとさくらんぼのマリネ

　　　　　手長海老のズッキーニ巻きと真イカのポワレ
　　　　　ペンネのパルメザン添え　三種のソース

　　　　　仔牛胸腺肉の衣焼き　ホワイトアスパラガスと共に
　　　　　ブラッドオレンジ風味ソースとアンチョビソース

　　　　　仔羊背肉のロティ　ピスタチオと香草風味
　
　　　　　フレッシュチーズのソルベ　ブルーベリーのジャム
　　　　　ランブルスコ　アマビレのジュレ　葡萄と金箔入り
　　　　　

　　　　　詳しくお知りになりたいお客様は、ぜひ当店へお電話ください<(_ _)>

　　　　　ご予約おまちしてまーす★

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　　　　　最後までお付き合いいただきありがとうございます♪
　　　　　皆様のご感想、ご意見、ご質問お待ちしております。
　　　

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　　　編集・発行　株式会社 ジャルダン
　　　住所　　　　福井県福井市文京４丁目２８-１６
　　　電話 　　　 TEL(0776)29-0026 FAX(0776)29-0027
　　　E-mail 　 　info@jarudan.com
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　　　発行担当　　粟田　志穂美
　　　監修　　　　黒味　傳（総料理長）

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