【黒味シェフのフレンチ通信40号】

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　　　　　　http://www.jarudan.com/
　　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━2008/11/1発行   40号臨時号━ 
 
　　　　　
　　　　　皆様 ヽ(o´∀｀o)゜.:。+こんにちは+゜.:。゜(o´∀｀o)ノ 

　　　　　フレンチレストラン　ジャルダンです　m(__)m
　
　　　　　山の緑もだんだん赤色に染まり始め、季節の変わり目を日に日に

          感じる今日この頃…

　　　　　みなさん、風邪など引いてはいませんか？

　　　　　体調管理に気をつけ、今日からの毎日を元気に過ごして

          いきましょう！

　　　　　それでは、本日のレシピスタート！！
　
　　　　　　　
　　　　┏━━━━━━━━━┓
　　　　☆　today\'s recipe  ☆
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        1♪  11月とっておきイベント開催☆
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　　　　2♪　12月のイベント情報（ちょこっと）★
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　　　　■■1♪　☆★11月イベント情報★☆　♪■■
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　　　　みなさん！11月は何の解禁日かご存知でしょうか〜？？

　　　　そうです！ボジョレーヌーヴォーの解禁日！！！
　　　　ワイン好きの方は待ちに待った日なのかもしれませんね（●＾o＾●）

　　　　ジャルダンでは、記念すべき解禁日の翌日にボジョレーを堪能して
        いただくイベント。
　　　　そして、ジャズ界ではとっても有名な「白井淳夫」さんを招き、
　　　　ジャズを楽しんでいただく…
　　　　こんな素敵なイベントを開催予定です！

　　　　秋も深まり、冷たい風を感じながらジャズとボジョレーに
　　　　浸ってみませんか？
　　　　
　　　　日　時　平成20年　11月21日（金）　※要ご予約
　　　　時　間　受付//18時〜　開演//18時30分〜　※お時間のお間違えない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようお気を付けください。
　　　　　　　　お一人様　12,000円

　　　　●メニュー●
　　　　　・アミューズ　ブーシュ
　　　　　・フォワグラのガトー仕立て　ポルトワインのジュレ添え
　　　　　・エスカルゴのパートブリック包み焼き
　　　　　　香草ソース
　　　　　・オニオンスープ　リヨン風
　　　　　・帆立貝、ほうれん草、マッシュルームのトマトのティアン仕立て　　　　　　　ソースブール・ド・シャブリ
　　　　　・和牛ロース肉の炭火焼き　二種ソース
　　　　　　ホロホロ鳥 股肉のボジョレーワイン煮
　　　　　・林檎のタルト　ボンヌ・ファム風　シナモン風味アイスクリームと　　　　　　苺のレモンソース
　　　　　・パン、コーヒー

　　　　メニューいかがでしょうか〜
　　　　想像するだけでよだれがこぼれちゃいますね(#^.^#)
　　　　ぜひ！ご来店いただき、美食と素敵なジャズの音色を
　　　　ご堪能くださいませ★
　　　　みなさまのお電話、こころよりお待ちしております☆

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　　　　　ご予約・お問い合わせ

　　　　　　　　フリーダイヤル　０１２０−０１−００２６

　　　　　URL　　http://www.jarudan.com/


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　　　　――――――――――――――――――――――――
　　　　■　2♪12月のイベント情報（ちょこっとだけ）♪　■
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　　　　　　今年の締めくくり、12月のプチ情報をお伝えいたします。
　　　　　　12月はクリスマス！jarudanでは、クリスマスランチと
　　　　　　ディナーを開催する予定を立てております♪
　
　　　　　　ランチ期間は12月1日〜12月25日頃までの予定
　　　　　　ディナー期間は12月21日頃〜25日の予定
　　　　　　いずれもご予約制となっております。
　　　　　　また、詳しい予定の内容が決まり次第、メルマガやＨＰで
　　　　　　配信していこうと思います（*^_^*）　
　　　　　　心待ちにしていてくださいねー♪

　　　　　　年末年始の情報としてはぁ〜…

            ジャルダン特製 フレンチおせち☆★
　　　　　　去年とは少し内容を変え、バージョンアップしたおせちを
　　　　　　ご賞味くださいませ♪
　　　　　　そして、これからおせちの予約受け付けも行っていこうと
　　　　　　思います！！
　　　　　　詳しく知りたいお客様は、ジャルダンスタッフまでお問い合わせ
　　　　　　くださいませ〜
　　　　　　
　　　　　　また、忘年会や各イベント毎をお考えの幹事さん〜
　　　　　　ジャルダンではそういったお客様のご要望を聞き入れ、
　　　　　　満足していただけるパーティーになるよう
　　　　　　お手伝いもしたいと思っております。
　　　　　　ぜひ、ご連絡頂き、ご相談ください。まだまだご予約受付中で
　　　　　　ございますのでお待ちしておりまーす☆

　　　　　　後半もどぉぞ私たちジャルダンをよろしくお願いします。



　　　　　　　*゜*。゜。゜*゜**゜*。゜。゜*゜*


　　　　　最後までお付き合いいただきありがとうございます♪
　　　　　皆様のご感想、ご意見、ご質問お待ちしております。
　　　

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　　　編集・発行　株式会社 ジャルダン
　　　住所　　　　福井県福井市文京４丁目２８-１６
　　　電話 　　　 TEL(0776)29-0026 FAX(0776)29-0027
　　　E-mail 　 　info@jarudan.com
　　　URL　 　　　http://www.jarudan.com/
　　　発行担当　　粟田　志穂美
　　　監修　　　　黒味　傳（総料理長）

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