きたで＠経営・人事コンサルタントの「儲かるためのノウハウ事例」

おはようございます。

福井の経営・人事コンサルタント北出　慎吾です。

ついに梅雨明け！！

先日、私が主催する異業種交流会でＢＢＱを行いました〜。

普段参加されない方も今回初めて参加されたり、次回会のメンバーが

楽しそうと参加表明していただいたおかげで大盛り上がりの

ＢＢＱとなりました〜。

福井を熱くする異業種交流会、もしご興味があれば、

こちらから。http://www.fukuiventure.com/

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　　　　　　繁盛店づくりの実践　?　
　　　　　　
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前回　繁盛づくりの実践のお話をさせていただき、

結構な反響を頂きましたので、今回も引き続き、繁盛づくりの

実践についてお伝えしたいと思います。



私の家の近くに小さな居酒屋さんがあります。

大きさは１５坪ほどでしょうか。

繁華街や駅からは、車で２０分。近くに路線バスは走っていますが、

１時間に２本あるかどうか。（田舎ですいません。）


それにも関わらず、毎晩お客様でいっぱいです。

その要因は何でしょうか。



近くに目立った居酒屋はありません。

この小さな居酒屋があるのは住宅街。住宅街ですので

住民はたくさんいます。

その住民たちは軽く一杯飲みに行こうと思うと車で２０分ほど

移動しなければなりません。

また、歩いて１５分行ったところには、福井では有名な

焼き鳥の名門「秋吉」がありますが、

近所の方が軽く飲みに行こうと思った時に

歩いて３分以内の居酒屋があるとどうでしょう。

そこは気さくなママに囲まれ、近所のおじさん、おばさんがたくさんいます。

にぎやかな会話が弾んでいます。そこに行くと元気がもらえます。

そして近所のおじさん、おばさんが知り合いの方を連れてきます。

その知り合いの方が「穴場だ」と言って定期的にお店にやってきます。

近所の集まりがそこで開催されます。

いかがでしょうか。

立地条件としては全然良くありませんが、

大事なのは誰をターゲットとしているか、そしてそこに集客するための

方法。

来店するためのお客様をイメージできれば、自ずとやることが決まってくるのでは

ないでしょうか。


ぜひ一度お店の周り、会社の周りを見渡してみてはいかがでしょうか。


【編集後記】

さてさて、今回の繁盛店づくりの実践でもあるようなお話がここ福井で聞けます。


ついに待望の企画！！
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 北出経営労務事務所
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